Ingredientes
 
1 cenoura
1 lata de leite condensado (ver receita)
1 colher de sopa de manteiga
½ caneca de açúcar 
Rama de cenoura 
Para croissants
Amendoa laminada e massa folhada
 
Elaboração
 
Ralar bem a cenoura e numa panela ou frigideira misturar tudo e mexer muito bem até ter a textura necessária.
 
Colocar a massa no frigorifico de um dia para o outro.
 
Enrolar os brigadeiros e fazer a forma de cenoura e colocar num prato com açucar. Decorar as riscas com ajuda de um palito e colocar a rama da cenoura.
 
Para os croissants juntar amendoas e nos triangulos de massa folhada colocar o doce com amendoa laminada. Pincelar com bebida de soja
 
Levar ao forno 25m a 180.º