Alerta Pizza!🍕
 
Nada melhor que uma pizza não concordam?
 
Aqui em casa há gostos muito diferentes por isso fizemos duas pizzas.
 
Nota: quem é que põem ananás na 🍕 😂 não compreendo mesmo! Vá lá malta quem alinha comigo? Há 2 tipos de pessoas os que comem pizza com ananás e os que nem o cheiro da combinação!
 
Ingredientes
Massa fina de pizza para duas unidades*
Polpa de 🍅
Cogumelos 🍄
Ananás
Azeitonas pretas
Esparregado
Manjericão e orégãos q.b
Meio pimento vermelho
6 tomates cherry
1 alface
2 🍅
Azeite q.b
Vinagre a.b
Sal q.b
Limão 🍋 q.b
1 pacote Pequeno de natas vegetais
1 molho de acelgas
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa de farinha de centeio
1 colher de sopa de farinha de milho
Diferentes tipos de queijo vegetal (Vegan Deli, Violife etc...)
 
Elaboração
Massa
Podem optar por
- fazer há muitas receitas deixo aqui uma bem fácil
👇
-ou por comprar fresca prontas colocar no forno (usei da Auchan massa fina custa 1,69€)
 
Numa frigideira com azeite colocar o tomate cherry cortado em metades com sal e orégãos e cozinhar de ambos os lados por 10m.
Numa frigideira colocar. Fio de azeite e os alhos esmagados até alourar. Colocar as folhas de acelgas cortadas em tiras pequenas e o sal e deixar cozinhar bem até perder a água. Juntar as farinhas e as natas e mexer bem. Esparregado pronto.
Pré-aquecer o forno a 180.°
 
Estender as massas, e colocar a polpa em ambas
🍕 1 - ananás, cogumelos, azeitonas, queijo de pizza e ervas.
🍕 2 - esparregado, pimento, tomate cherry, azeitonas e 5 queijos.
 
Lavar a alface e o tomate. Cortar em rodelas o tomate e temperar a gosto com o limão, azeite, vinagre, sal e ervas.
 
* receita para massa caseira
 
Ingredientes 
400g de farinha
200g água
1 colher de chá de sal
5g fermento de padeiro
30g de azeite
 
Á mão
 
colocar a água morna numa bacia grande com o fermento e deixar diluir bem. Juntar a farinha, o sal e o azeite e amassar bem. Para descolar acrescentar mais farinha. Deixar repousar cerca de 3horas em local protegido do frio.
 
Se fizer na bimby

  • Coloque no copo a água, o azeite, o sal e aqueça 1 min/37°C/vel 2.

  • Adicionar a farinha, o fermento e amasse 2 min/vel Espiga. Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar de volume.

  • Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa de modo a que fique fina.

Bom apetite 😁🌎🌱