Ingredientes

Corgetes

polpa de tomate

pesto vegan

azeite q.b

oregãos q.b

queijo ralado vegan

 

Elaboração

Cortar as corgetes em fatias 

dispor num tabuleiro com fio de azeite.

Colocar o pesto, depois o tomate, os oregãos o queijo 

 

levar ao forno por cerca de 25m a 180.º

 

Nota: podem aprimorar com azeitonas, chouriço, pimento etc