Bounty e snickers numa só criação.
 
Ingredientes:
 
Para o caramelo
500g de tâmaras
150g de manteiga de amendoim
uma pitada de sal 
 
Para a base de nougat
120g de farinha de aveia integral 
60g de farinha de amêndoa
 
Para a parte crocante
1 chávena de amendoins tostados
 
Para a cobertura
400g de chocolate negro
2 colheres de sopa de óleo de côco
 
Saudável e saboroso.
 
Primeiro descaroçar e hidratar as tâmaras com água quente durante 10m. 
Caramelo feito apenas triturando as tâmaras e depois juntar a manteiga de amendoim e uma pitada de sal  e triturar tudo (bimby ou liquidificador)até obter o caramelo  macio.
 
Para a base usar 1/4 do caramelo, farinha de aveia integral e farinha de amêndoa. Misturar com ajuda de uma espátula e depois numa travessa com papel vegetal pressionar para fazer a base.
Colocar o caramelo e depois os amendoins. Levar ao congelador  pelo menos por 3 horas.
Cortar em barras.
Derreter o chocolate e o óleo de coco em banho maria. Molhar cada uma das barras no chocolate e cobrir completamente.  Com ajuda de uma grelha (forno) colocar as barras uma a uma. Colocar no frigorífico e depois de pelo menos 6 horas é aproveitar <3
 
Cobertura de chocolate com óleo de côco.
Tão doce ❤
 
Para melhorar a tâmara é uma fruta rica em carotenoides, flavonoides e taninos, compostos que têm forte ação antioxidante, que pode ajudar na prevenção do envelhecimento precoce, do câncro e doenças cardiovasculares.

Além disso, a tâmara também tem ótimas quantidades de fibras, que ajudam a prevenir a prisão de ventre e favorecem o controle dos níveis de açúcar no sangue, evitando a resistência à insulina e a diabetes.