Com o regresso da chuva que tal uma bela sopa?🌧️
Sempre quentinha e saudável.
 
Para esta precisamos de:
 
1 corgete
1 🥕
1 cebola
1 dente de alho
1 batata doce
100g de abóbora
200g de espinafres frescos
Azeite q.b
Sal q.b
 
Colocar tudo sem casca e em pedaços na panela ou na Bimby com água o sal e o azeite e cozer durante 35m (na Bimby colocar a 100.° velocidade colher).
Depois de feita triturar muito bem tudo e por fim colocar as folhas de espinafre e mecher bem durante 2 minutos para cozinhar um pouco os espinafres.
 
Servir 🌱