Que tal uma massa bem simples de fazer, leve e saborosa?

Esta receita é muito fácil apenas leva esparguete, cogumelos shiitake, couve, tomate desidratado, salsicha, tofu fumado

 

O truque é fazer tudo separado.

 

Primeiro numa panela com água a ferver, 2 dente de alho esmagado, fio de azeite e louro fazemos a massa. Uns 7 minutos para ficar durinha (reservar).

A couve é para saltear em alho(reservar), azeite e um pouco de vinagre branco, os cogumelos grelhado ou salteado em alho tudo bem temperado com alho em pó, fumado, levedura, pimenta e sal (reservar), noutra frigideira fazer o mesmo com o tofu e as salsichas e apenas depois misturar tudo numa frigideira grande com um pouco de manteiga vegetal. Por fim cortar o tomate desidratado aos pedaços vê juntar.

 

Bom apetite