Sopa de agrião com grão
Receitas Tradicionais/PortuguesasUma combinação irresistível
Ingredientes
1 batata grande
2 corgetes
1 cenoura
1 cebola
1 dente de alho
1 molho de agrião
200g de grão cozido
Azeite q.b
Sal a gosto
Elaboração
Colocar tudo (menos o grão) numa panela com água, sal, azeite a gosto e deixar cozinhar por 30m ou colocar na Bimby a 100.° por 35 minutos.
Separar parte do agrião e reservar junto com metade do grão. A restante metade do grão juntar na panela e passar bem com a varinha mágica. Se for na Bimby é triturar velocidade 9 por 2m.
Juntar o agrião e grão reservado.
Bom apetite