Hambúrguer com arroz de cenoura
Receitas Tradicionais/Portuguesas
Que tal um hambúrguer com arroz de cenoura
e salada
?
e salada?Estes hambúrgueres de frango "fingido" são do moko mas podem fazer outro de grão ou feijão ou adquirir outros já feitos há muitas opções 
Fiz a salada com 
, 
aos pedaços e 
e temperei com sumo de 
, azeite, sal e vinagre.
, aos pedaços e e temperei com sumo de , azeite, sal e vinagre.Para o arroz precisamos:
1 copo de arroz vaporizado
2 cenouras
2 dentes de alho
1 cebola
1 pedaço do tamanho de uma ervilha de raiz de corcuma
1 folha de louro
1 chávena pequena de vinho branco
Azeite q.b
Sal q.b
Receita: ralar a cenoura, picar a cebola e esmagar o alho.
Numa panela em lume brando colocar um fio de azeite, a folha de louro, a cebola e o alho e alourar. Depois misturar a cenoura e a raiz de corcuma e fritar um pouco. Por fim juntar o arroz, mexer e juntar dois copos de água, o 
e os temperos. Cozinhar em lume brando até desaparecer/secar a água.
e os temperos. Cozinhar em lume brando até desaparecer/secar a água.Servir 
