Legumes da Horta com arroz de tomate
Receitas Tradicionais/Portuguesas![Legumes da Horta com arroz de tomate Legumes da Horta com arroz de tomate](/images/receitas/30_1.jpg)
Legumes da Horta com arroz de tomate ![🍅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc/1/16/1f345.png)
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Receita do Nandan da @princesadocastelo que ficou maravilhoso e foi um sucesso cá em ![🏡](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t77/1/16/1f3e1.png)
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Ingredientes:
Arroz 1 copo / Tomate 3-4 / Cebola 1 picada / Alho / Louro / Coentro / Malagueta / Sal / Água
Confecção:
Num tacho refogar cebola, louro, alho e malagueta até cebolas e bem cozida depois adicionar tomates em cubos e faz cozer bem. Adicionar arroz lavado, sal e água. E fechar tampa para cozer por 14-16 mins no lume brando até o arroz ficar bem cozido e água evaporar.
No final decorar com coentros.
Peixinho da horta
Ingredientes:
Feijão verde / Pimento vermelho / Farinha de grão / Água / Sal
Confecção:
. Misturar Farinha, água e sal e faz um polme.
. Mergulhar feijão verde e pimento vermelho(tiras) em polme e fritar no óleo bem quente, até ficarem dourados.
. Alternativamente, também pode usar outros vegetais e também algas nori.
Nota: adicionei também farinhas de trigo e de milho ao polme.
Espero que gostem