Tofu com natas em broa de milho com grelos
Receitas Tradicionais/Portuguesas
Tofu com natas e broa de milho no forno com grelos e alho.
Ingredientes para 5/6 pessoas
2 molhos de grelos
1 tofu 500g (se já tiver algas melhor)
Coentros q.b
Salsa q.b
1 broa pequena
6 dentes de alho
3 algas nori
molho de soja q.b
Vinho branco q.b
Sal q.b
Pimenta q.b
Natas vegetais q.b
Alho em pó q.b
Azeite q.b
Limão q.b
Cortar o tofu em fatias e deixar marinado em vinho,olho de soja, alho e coentros no dia anterior.
Colocar molho de soja numa taça e molhar até hidratar e amolecer. Forrar o filete de tofu com a alga. E colocar na bandeja de ir ao forno com fio de azeite.
Triturar a broa, salsa, coentros e 2 alhos.
Colocar natas por cima do tofu e a crosta de broa. Levar ao forno cerca de meia hora a 200.°
Para os grelos é cozer e depois saltear em azeite e alho.
Bom apetite 
