Rosbife de Seitan com batata frita às rodelas e salada de tomate e pepino com maionese e orégãos 😋
 
Aqui vai a receita
 
Ingredientes para 4 pessoas
1 Seitan (usei @aldigutbio)
600g de batata 🥔 bem lavada cortada em rodelas com casca
3 tomates🍅🍅🍅
1 pepino🥒
Levedura de sabor a beef q.b @loja.pistacio
Pimentão doce q.b
Alho em pó a.b
Molho de soja q.b
Vinho 🍷 q.b
Meia cerveja
Azeite q.b
Orégãos q.b
Vinagre q.b
Sal q.b
Óleo para fritar as batatas q.b
 
Elaboração
Previamente colocar todos os condimentos numa taça com o Seitan fatiado a cerveja, o vinho e o molho de soja durante pelo menos meia hora
Colocar azeite numa frigideira e fritar bem de ambos os lados.
Ir colocando o preparado demolhado e deixar secar bem.
Juntar um pouco da levedura até atingir o molho espesso
Fritar as batatas e depois secar colocar sal e orégãos
Cortar em rodelas o tomate e o pepino e temperar a gosto com azeite, sal e vinagre.
 
Servir 🌱🌎