Tarteletes de amêndoa
Receitas Tradicionais/Portuguesas![Tarteletes de amêndoa Tarteletes de amêndoa](/images/receitas/56_1.jpg)
Tarteletes de amêndoa (faz lembrar queijada de amêndoa).
Para fazer 8 vamos precisar de
1 lata pequena de leite condensado vegetal (côco ou soja)
1 chávena de chá de leite vegetal
Meio pacote de natas de soja
2 colheres de farinha de milho
2 cascas de limão
1 chávena de café de Lâminas de amêndoa
100g de pasta de amêndoa natural para bolos
1 embalagem de massa quebrada fresca
Com ajuda de um copo largo cortar 8 círculos da massa. Forrar as formas e reservar.
Cortar a pasta de amêndoa em 8, fazer bolinhas com as mãos e espalmar em discos para forrar o fundo de cada forma em cima da massa.
Numa frigideira em lume brando colocar o leite, as natas, o leite condensado e o limão e mexer bem até engrossar. Juntar pouco a pouco a farinha e mexer bem para não ficar com grânulos e mexer até obter um creme espesso. Por fim envolver com a ajuda de uma colher de pau as amêndoas e despejar em cada tartelete o preparado.
No forno previamente aquecido a 180° colocar cerca de 25m a cozer.
Retirar e deixar arrefecer antes de desenformar.
Bom apetite docinho ![😋](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t0/1/16/1f60b.png)
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