Arroz amigo do pato
Receitas Tradicionais/Portuguesas![Arroz amigo do pato Arroz amigo do pato](/images/receitas/116_1.jpg)
Arroz amigo de pato á base de Heura* @heurafoods com aquele sabor tradicional?
Ingredientes
1 caneca grande de arroz carolino ou agulha
2 folhas de louro
3 cebolas
2 dentes de alho esmagados
2 embalagens de heura
Meio chouriço vegan
1 chávena de chá de molho de soja
Sal a.b
Azeite q.b
Soltanas q.b
Elaboração
Numa frigideira colocar a cebola cortada em rodelas, o alho, o louro e o azeite e caramelizar. Depois de pronto reservar.
Numa frigideira desfiar a Heura e colocar um fio de azeite para saltear. Temperar com alho em pó e cebola em pó. No fim juntar levedura nutricional e colocar a Heura numa panela funda com o molho de soja e o arroz envolvendo. Juntar duas canecas de água e deixar secar em lume brando.
Alternar uma camada de arroz e outra de cebola terminando em arroz. Colocar chouriço (usei o da @vegin_products às rodelas e levar ao forno pré-aquecido a 200.° até dourar um pouco.
Colocar as soltanas e deixar mais 5 minutos.
Servir com salada a gosto.
Esta receita vai convencer até os mais cépticos ![🌱](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t69/1/16/1f331.png)
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Nota: possível fazer com Jaca ou tofu