Quem não ama uma salada leve, fresca, complecta e saborosa?
 
Tive ajuda das meninas ❤
 
Ingredientes para o molho
-Manjericão q.b
-Hortelã q.b
-Abacate 1
-Sumo de 1 limão
-Azeite 2 colheres de sopa
-Vinagre 2 colheres de sopa
-Sal q.b
-Pimenta q.b
-Maionese 5 colheres de sopa
-Água q.b (até ficar na grossura que mais gostares)
-Dente de alho
 
É só triturar tudo!
 
Ingredientes cozinhados
-Tofu feito na tostadeira (sal preto e azeite) durante 15/20m
- Batata doce laranja aos cubos e grão (préviamente cozido) crocantes na airfry com azeite, sal e pimetão doce  (cerca de 20m 
-Massa integral com aveia cozida em água com sal (20m) - Guardar o líquido para engroçar molhos
 
Frescos
-Rabanetes
-Alface
-Cebola roxa
-Tomate
-Lascas de cenoura
-Pepino
-Morangos
Outros
-Mozzarela em cubos
-Sementes de sésamo
-Flores de bróculos ou outras comestíveis
 
Bom apetite