Bowl equilibrada
Receitas Exóticas/Mundo![Bowl equilibrada Bowl equilibrada](/images/receitas/27_1.jpg)
Ingredientes para a base
-1 colher de sopa de arroz selvagem
-1 colher de sopa de trigo sarraceno
-1 colher de sopa de arroz negro
-1 colher de sopa de quinoa
o equivalente em dobro de água para colocar na panela a cozer apenas com água e sal cerca de 20m
Depois escorrer bem e passar por água fria
colocar no prato a base
colocar a gosto os ingredientes
abacate com sal, sumo de limão e oregãos
tempeh salteado com molho de soja e azeite (servir já frio)
espinafres, alface, rúcula, coentros
cenoura ralada
grão cozido
opcional: maionese
Temperar a gosto com azeite, vinagre ou limão e sal q.b
Nota: em vez do grão podes optar por cozer adamame e quem gostar beterraba ralada