Receita daquelas rápidas quando temos pouco tempo!
 
4 hamburgueres
1 embalagem de natas de soja
salsa picada q.b
sal q.b
pimenta q.b 
 
Hambúrguer (usei o da bio da Ahimsa de tofu e algas  mas podem usar outro) com natas e arroz de tomate e couve lombarda.
 
Estes hambúrgueres são muito saborosos basta saltear em azeite até ficar bem dourado de ambos lados e misturar natas vegetais com pimenta, salsa picada, sal e levedura nutricional.
 
Para o arroz de tomate vamos precisar de:
-1 copo de arroz carolino
-2 copos de água
-1 chávena de chá de polpa de tomate já com alho e cebola
-1 colher de cebola em pó
-1 chávena de café de vinagre
-salsa picada q.b
-azeite q.b
-1folha de louro
- 6 folhas de couve lombarda cortada aos cubos
 
Para fazer é colocar o azeite e louro numa panela em lume brando. Fritar o arroz até os bagos ficarem brancos.
Juntar todos os ingredientes e deixar cozinhar em lume brando com tampa até secar completamente.
Mexer uma ou duas vezes durante o processo
 
Nota: esta receita pode ser feita com qualquer hambúrguer (feito por nós ou adquirido).
Nota 2: se tiverem mais tempo usem 2 tomates 🍅 pelados aos cubos, meia cebola picada e alho em vez da polpa é mais saudável e sustentável para o planeta 🌎
Neste caso antes do arroz a cebola e o algo devem ser refogados. Depois o tomate também. Só depois colocar o arroz e a água.
 
Bom apetite 😁🙏🌈🌼🌱