Hambúrguer com natas e arroz de tomate com couve lombarda
Receitas Tradicionais/Portuguesas![Hambúrguer com natas e arroz de tomate com couve lombarda Hambúrguer com natas e arroz de tomate com couve lombarda](/images/receitas/153_1.jpg)
Receita daquelas rápidas quando temos pouco tempo!
4 hamburgueres
1 embalagem de natas de soja
salsa picada q.b
sal q.b
pimenta q.b
Hambúrguer (usei o da bio da Ahimsa de tofu e algas mas podem usar outro) com natas e arroz de tomate e couve lombarda.
Estes hambúrgueres são muito saborosos basta saltear em azeite até ficar bem dourado de ambos lados e misturar natas vegetais com pimenta, salsa picada, sal e levedura nutricional.
Para o arroz de tomate vamos precisar de:
-1 copo de arroz carolino
-2 copos de água
-1 chávena de chá de polpa de tomate já com alho e cebola
-1 colher de cebola em pó
-1 chávena de café de vinagre
-salsa picada q.b
-azeite q.b
-1folha de louro
- 6 folhas de couve lombarda cortada aos cubos
Para fazer é colocar o azeite e louro numa panela em lume brando. Fritar o arroz até os bagos ficarem brancos.
Juntar todos os ingredientes e deixar cozinhar em lume brando com tampa até secar completamente.
Mexer uma ou duas vezes durante o processo
Nota: esta receita pode ser feita com qualquer hambúrguer (feito por nós ou adquirido).
Nota 2: se tiverem mais tempo usem 2 tomates
pelados aos cubos, meia cebola picada e alho em vez da polpa é mais saudável e sustentável para o planeta ![🌎](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc0/1/16/1f30e.png)
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Neste caso antes do arroz a cebola e o algo devem ser refogados. Depois o tomate também. Só depois colocar o arroz e a água.
Bom apetite ![😁](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4f/1/16/1f601.png)
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