Postas de atum vegetal
Receitas Exóticas/Mundo![Postas de atum vegetal Postas de atum vegetal](/images/receitas/190_1.jpg)
Eu e a Lia pegámos em meia melancia pequena e contámos aos pedaços.
Envolvemos numa maranidade com molho de soja, limão, miso, alho, coentros e 2 algas nori em pedacos e misturámos bem.
O ideal é deixar repousar a marinada pelo menos umas duas horas algo que não fizemos.
Colocar em cima de papel manteiga num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 200.° por uma hora.
Deixar arrefecer e usar a gosto. Nós barrámos em sementes de sesamo mas este #atum parece perfeto para sushi (servir sempre frio).
A textura é incrivelmente semelhante o sabor vai depender da marinada mas é um bom substituto para sushi sem dúvida.
Servi com bolas de arroz de ervilhas, com vuna e uma rodela de azeitona preta por cima. Com um toque de pepino e abacate também muito bom para sushi (tal como a manga o morango o queijo vegan fresco de barrar ou mesmo tofu).
Espero que gostem ![❤️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6c/1/16/2764.png)
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