Que tal um sabor indiano suave?
 
Arroz de cominhos e açafrão, lentilhas com 🍅, cereais (trigo sarraceno, Millet, quinoa, bolgur de espelta com batata doce e ervas) com salada mista de coentros.
 
Numa panela esmagar 2 dentes de alho e uma cebola picada com azeite (alourar). Juntar 5 tomates aos pedaços e pelados. Deixar cozinhar bem durante uns 10m.
Juntar 1 copo de lentilhas castanhas previamente demolhadas com 2 copo de água, pimentão doce e sal (opcional 1colher de chá de caril vermelho).
 
Para os cereais é juntar um colher de sopa de cada cereal deixar cozinhar uns 10m e Juntar uma batata doce aos cubinhos e meia cenoura ralada 🥕(a meio da cozedura) 1 alho esmagado, sal e um pouco de hortelã. Cozinhar até secar e o sarraceno e a quinoa abrirem.
 
Para o arroz é muito fácil
1 copo de basmati
1 colher de chá de açafrão das índias
1 colher de chá de azeite
Uma pitada de cominhos e sal
2 copos de água
Cozer e deixar secar.
Para a salada 🥗 usar alface,coentros e tomate e temperar a gosto.
 
Bom apetite 😁