Carbonara de abóbora e beringela com massa e beterraba.
Ficou ótimo 👌
 
Para a carbonara para 2/3 pessoas precisas
🍅🍅
Meia abóbora
🍆
🧄
🌶️
Vinho q.b
1 pacote de Natas vegetais
Alho em pó q.b
Sal a.b
Levedura q.b
Azeite q.b
Orégãos q.b
Açúcar q.b
Corta os alhos e salteiar em azeite. Juntar a abóbora e a beringela em cubinhos e saltear uns 10m.
 
Triturar o tomate e o pimento e juntar á frigideira com um pouco de vinho. Cozinhar bem e mexer mais 10m. Juntar os temperos e um pouco de açúcar para cortar a acidez do 🍅.
Juntar as natas e mexer uns 2m.
 
Servir 🌱