Couves de Bruxelas gratinadas no Forno
Receitas Tradicionais/Portuguesas![Couves de Bruxelas gratinadas no Forno Couves de Bruxelas gratinadas no Forno](/images/receitas/23_1.jpg)
Estas couves são pequenas mas muito ricas em fibras, vitaminas e nutrientes, é baixo em calorias.
Contêm ácidos ómega-3, fósforo e ferro e contém vitaminas A e C, e podem ajudar a reduzir o risco de cancro
Ingredientes
50g de queijo fera violife
30g de queijo ralado
120g de natas de soja
1 cebola
1 pimento
15/20 Couves de Bruxelas
Azeite q.b
Sal q.b
Levedura nutricional q.b
Pimenta q.b
Nossa moscada q.b
1 colher de sopa farinha de milho
Acompanhei com cereais e jaca salteada.
Receita
Cozer as couves de Bruxelas e escorrer a água.
Num tabuleiro de ir ao forno colocar as couves e regar com azeite. Reservar.
Numa frigideira saltear a cebola e o pimento picado com azeite por cerca de 10/15m. Juntar as natas e os restantes ingredientes e envolver tudo até o queijo derreter. Cobrir as couves com estas natas e levar ao forno pré-aquecido a 180.° por cerca de 20m até gratinar.
Opção mais simples. Colocar as couves num tabuleiro, já cozidas, natas e queijo ralado com sal e pimenta a gratinar.
Bom apetite ![😁](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4f/1/16/1f601.png)
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