Sopa de abóbora e gengibre com lentilhas e cereais 😁
 
Ingredientes
💚1 abóbora pequena
💚1 cenoura 🥕
💚1 batata doce 🍠
💚1 cebola
💚1 pedaço de gengibre
💚1 pedaço de raiz de corcuma
💚Uma colher de sopa de Millet
💚Uma colher de sopa de lentilhas
💚Uma colher de sopa de quinoa
💚Uma colher de chá de trigo sarraceno em grão
💚Duas colheres de sopa de sésamo tostado (colocar num tabuleiro no forno até dourar)
💚1 colher de chá de caril
💚 Azeite q.b
💚Sal q.b
 
Preparação
Colocar tudo na Bimby e encher até á medida do copo com água(menos o sésamo) e cozer a 100° velocidade colher durante 35m.
Ou
Colocar tudo (menos o sésamo e o azeite que apenas se coloca no fim) numa panela funda até cobrir os ingredientes com água durante cerca de 40m
Passar tudo com varinha mágica ou triturar na Bimby velocidade máxima por 2m.
Cobrir com as sementes e azeite se fizerem na panela.
 
Sopa muito rica para aquecer nos dias chuvosos.
 
Bom apetite💚